
寒露时节养生食谱
在饮食上,此时宜养阴润燥、补肝益肾。可多食用芝麻、糯米、蜂蜜、乳制品、鸡、鸭、牛肉、鱼、虾、蟹、泥鳅、大枣、山药等食物,多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、水柿、葡萄等水果。
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九月节,露气寒冷,将凝结也。
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白露后,天气转凉,开始出现露水,到了寒露,则露水增多,且气温更低。此时我国有些地区会出现霜冻,北方已呈深秋景象,白云红叶,偶见早霜,南方也秋意渐浓,蝉噤荷残。
古代把露作为天气转凉变冷的表征。仲秋白露节气"露凝而白",至季秋寒露时已是"露气寒冷",将凝结为霜了。
寒露日初候,鸿雁来宾。宾,客也。先至者为主,后至者为宾,盖将尽之谓。
又五日二候,雀入大水为蛤;飞者化潜,阳变阴也。
再五日三候,菊有黄花。诸花皆不言,而此独言之,以其华于阴而独盛于秋也。
春夏秋冬雨露霜雪,2000多年前的先人观天时万物,总结出二十四节气。这二十四节气曾在漫长的农耕时代被人们奉为圭臬,它不仅仅是文人雅士吟花弄月而发展出的诗意化生活方式,更是老百姓有滋有味的恒久生活。
在饮食上,此时宜养阴润燥、补肝益肾。可多食用芝麻、糯米、蜂蜜、乳制品、鸡、鸭、牛肉、鱼、虾、蟹、泥鳅、大枣、山药等食物,多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、水柿、葡萄等水果。
就寒露后的半个月内来看,因为位理学上戌临岁破,很容易发生变动的态势,比如: 搬家、调动、辞职、解聘、出差、签合同、看病、请假意料未及的事情,这些方面的就是变动的事情,就是超出你预料内的事情,往往是突然发生。当然这些有吉也有凶的一面。
此时节养生的重点是养阴防燥、润肺益胃。在饮食上还应少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等类食品,宜多吃滋阴润燥、益胃生津作用的食品,如芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、牛奶、百合、沙参等。
“燥”是秋季的主气,当由夏至秋的过程中,气候尚暖,外邪侵犯人体自然是温、燥合邪,因此温燥伤人多由热邪和燥邪侵及肺部,治疗应以清热润燥为主。
春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连。
秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。